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    极速赛车是哪个国家的:红烧肉的经典做法你知道吗?多加这一步,真香 [复制链接]

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    离线类娜娜
     

    只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-16
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          再来辅料:冰糖20克 料酒10克 生抽100克  葱姜丝若干 八角、大料、香叶、桂圆适量 小葱一颗挽成结
          

          

          

          

          

          

          

          
          以上,无油版喷香下饭的红烧肉就做好啦,快来试试呦~
          
          做这个菜还需要注意以下几点:
          
          1、糖色一定不要炒过了,会苦会苦会苦,重要的事要说三遍。宁可颜色不够也不要炒过了,如果实在没信心,冰糖直接加在汤里,至于颜色嘛~~老抽会拯救你~~
          
          2、煸油的那个步骤建议用个深点的锅,会有少量溅油,什么?你没有深点的锅?那么不要吝啬你的锅盖,多加一点水,盖上盖子,完美。
          
          3、多加的一步是指,先把料水煮好,在放进去肉烫一下,那样会更好的去除肉腥味。
          

          
          喜欢吗?喜欢的话素质三连走一波~~
          
          
          
          
          
          
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